Té Negro Ceilán

¿Qué tiene de especial este té?

La plantación de té Pettiagalla se encuentra en el distrito de Ratnapura, en la provincia de Sabaragamuwa, Sri Lanka, y fue establecida en 1880. La plantación se sitúa a una altitud de entre 800 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y es una región reconocida por su producción de té. La zona es impresionante, con montañas, arrozales y caminos estrechos.

La recolección del té se realiza a mano, con cosechadores que seleccionan cuidadosamente las hojas más frescas, garantizando así la máxima calidad. El cultivo en esta región se beneficia de la lluvia monzónica del sudoeste y del clima más frío durante los meses de enero a marzo.

Las hojas de este té "Orange Pekoe" son muy oscuras, largas y fibrosas. El té presenta un color naranja cobrizo y es notablemente aromático. Su sabor es fuerte, pero con un carácter suave, dulce y especiado.