Alta Montaña

Té Negro de Nepal

Fácil de tomar, ideal para el día a día. De cuerpo redondo y untuoso, con aroma a cacao, mangostán y toques florales. En boca es jugoso, con notas especiadas, achocolatadas y de licor de naranja. Tiene un final largo, dulce y agradable.


Precio de oferta€11,00
Tamaño: 50 g

Origen

Maloom, Ilam, Koshi, Nepal

Aroma

Cacao, Mangostán, Cola, Flor de hibisco, Tamarindo

Notas

Chocolate, Licor de naranja, Cúrcuma fresca, Azúcar moreno

¿Qué tiene de especial este té?

La plantación de Maloom está situada en la región de Ilam, al este de Nepal, a una altitud de entre 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud proporciona condiciones ideales para el cultivo del té, desarrollando sabores complejos y aromas distintivos que rivalizan con los mejores tés Darjeeling de India.

Fundada en 1985, Maloom ha ido ganando reconocimiento por la calidad excepcional de sus tés. El té se cultiva en suelos fértiles y bien drenados, beneficiándose de un clima fresco y lluvioso.

La plantación sigue métodos tradicionales perfeccionados a lo largo de los años, respetando tanto el medio ambiente como el conocimiento de los maestros del té.

Los tés de segunda cosecha, recolectados entre mayo y julio, destacan por su cuerpo robusto y sabor intenso con notas de chocolate, especias y frutas. La infusión resulta en un color ámbar profundo y un aroma floral.

COSECHA

Tercera semana de mayo hasta la primera semana de julio 2024

ALTITUD

1.800 MSNM

CULTIVAR

Cultivar chino (Camellia Sinensis var. sinensis)

SELECCIÓN Y PROCESAMIENTO

FTGFOP1

SENSACIÓN

Satisfacción, Atento, Vitalidad

MOMENTO PERFECTO

Después de la comida, A media tarde

CONTENIDO

Té negro

MÉTODO DE PREPARACIÓN DEL TÉ

Occidental

Temperatura de agua: 95 ºC

Cantidad de té: 3 g

Cantidad de agua: 200 ml

Tiempo 1.º infusión: 4 min

Próximas infusiones: +30 s

Número de infusiones: 3

Gongfu

Temperatura de agua: 95 ºC

Cantidad de té: 3.5 g

Cantidad de agua: 100 ml

Tiempo 1.º infusión: 20 s

Próximas infusiones: +5 s

Número de infusiones: 6

*Las recomendaciones de preparación son solo un punto de partida. ¡Anímate a experimentar y descubre la forma que más disfrutes!