Alquimia del Fénix

Té Oolong Dancong Milan Xiang

Explosión dulce, floral y frutal con aromas de miel, orquídea, fruta y un toque de bizcocho de limón. En boca, notas de miel, melocotón en almíbar y caramelo de naranja. A medida que evoluciona, su perfil se transforma más amaderado. Textura densa y rica y deja una sensación fresca en el paladar.


Precio de oferta€12,00
PRÓXIMAMENTE
Tamaño: 25 g

Origen

Fenghuang, Chaozhou, Guangdong, China

Aroma

Miel, Orquídea, Melocotón, Lichi, Romero, Bizcocho de limón

Notas

Miel, Melocotón en almíbar, Floral, Caramelo de naranja

¿Qué tiene de especial este té?

Este té oolong Dancong se cultiva en la hermosa zona montañosa de Fenghuang, cerca de Chaozhou en la provincia de Guangdong, China. La plantación se encuentra a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar, y las hojas provienen de árboles semisalvajes de la variedad llamada Milan Xiang. Fueron recolectadas en abril de 2024 y tostadas dos veces para resaltar su sabor y aroma único.

Conocido como Milan Xiang, que significa "fragancia de orquídea de miel" en chino, este estilo de té es famoso por su profundo perfil aromático, floral, y toques de miel. Su retrogusto es complejo, fresco y ligeramente tostado, haciendo de este té una experiencia sensorial inigualable.

Las hojas secas son oscuras y retorcidas y dan vida a un licor de un color dorado medio. Su fragancia ofrece una mezcla de miel, orquídeas, melocotón, hierbas y bizcocho de limón. En boca, las notas predominantes son de miel y melocotón en almíbar, mientras que el retrogusto se presenta fresco y con un leve toque tostado.

Este té oolong es una explosión de dulzura, flores y frutas que invita a seguir disfrutando.

COSECHA

Abril 2024

ALTITUD

600 MSNM

CULTIVAR

Milan Xiang

SELECCIÓN Y PROCESAMIENTO

Brote hasta segunda hoja

SENSACIÓN

Refrescante, Vibrante

MOMENTO PERFECTO

Un día de verano, Tras un buen rato de actividad, Jugando a juegos de mesa

CONTENIDO

Té oolong

MÉTODO DE PREPARACIÓN DEL TÉ

Occidental

Temperatura de agua: 95 ºC

Cantidad de té: 2.5 g

Cantidad de agua: 200 ml

Tiempo 1.º infusión: 2 min

Próximas infusiones: +30 s

Número de infusiones: 3

Gongfu

Temperatura de agua: 95 ºC

Cantidad de té: 5 g

Cantidad de agua: 100 ml

Tiempo 1.º infusión: 25 s

Próximas infusiones: +5s

Número de infusiones: 9

*Las recomendaciones de preparación son solo un punto de partida. ¡Anímate a experimentar y descubre la forma que más disfrutes!