Té Oolong Rojo de Taiwán

¿Qué tiene de especial este té?

La plantación de té en Taitung está situada en áreas montañosas, donde la altitud y el clima subtropical crean las condiciones perfectas para el cultivo. Las montañas capturan el aire fresco del océano Pacífico, moderando las temperaturas y aportando la humedad necesaria. Esta combinación permite el desarrollo de hojas de té de excelente calidad.

Este té oolong rojo es relativamente nuevo, pero está despertando gran interés gracias a su singularidad. Se somete a un proceso único, con altos niveles de oxidación, similares a los del té negro, junto con técnicas tradicionales del oolong, como el enrulado y el tostado. Además, se cosecha a mano, lo que garantiza una calidad superior en el producto final.

El resultado: un sabor que combina el suave dulzor del azúcar moreno con toques de chocolate y café, recordando al té negro pero sin astringencia. Esto se mezcla con notas de frutas tropicales como la papaya, y un ligero toque ácido de lichi. La infusión ofrece un color rojo oscuro brillante.

Es un té que los aficionados tanto al oolong como al té negro deben probar.