Té Oolong Ruan Zhi de Myanmar

¿Qué tiene de especial este té?

Este excepcional té proviene de la impresionante región montañosa de Gongming, en el estado de Shan, Myanmar, a una altitud de 1.300 metros sobre el nivel del mar, justo en la frontera con Yunnan, China. Con sus interminables bosques, montañas majestuosas y paisajes impresionantes, esta zona ha ganado popularidad entre los aficionados al té.

En esta región se cultiva la variedad Ruan Zhi, un híbrido conocido como "tallo blando" en chino, que se origina en Taiwán y está clasificado como "No. 17" en la estación experimental de investigación TRES (Tea Research and Extension Station). La planta fue introducida en la región desde Taiwán hace muchos años, y a lo largo del tiempo, los cultivadores han logrado producir un té oolong de calidad excepcional.

La cosecha se llevó a cabo a mano en abril de 2024 y resultando en un té con una oxidación muy baja, lo que resalta sus agradables aromas de pudín de leche, pandan y manzana golden. Su infusión presenta un color amarillo vibrante y se caracteriza por una mezcla deliciosa de sabores melosos y aromáticos, que incluyen matices de nuez de ginkgo, paraguayos y piñones. Con una textura suave y cremosa, este té deja una sensación agradable en el paladar que invita a la comparación con otros tés oolongs.