Té Oolong Oriental Beauty

¿Qué tiene de especial este té?

Este Oolong Oriental Beauty proviene de Emei, en el condado de Hsinchu, al noroeste de Taiwán, la zona de referencia en este estilo de té. Está elaborado íntegramente con el cultivar Qing Xin Da Mao, considerado el más auténtico y prestigioso para este tipo de producción.

Este lote muestra el carácter exacto que hace tan especial al Oriental Beauty, un perfil marcado por notas únicas de miel y flores. Esto se debe a pequeños insectos llamados saltahojas verdes que, al picar la planta, provocan que esta genere compuestos que le dan al té sus dulces notas y aromas.

La cosecha tuvo lugar en junio de 2025, el momento de máxima actividad de los insectos. Fue recolectado a mano, seleccionando un brote y dos hojas. Las hojas muestran los tonos multicolores característicos del Oriental Beauty, con presencia de pelos blancos en los brotes y una gama cromática que va del verde al amarillo, rojo y marrón. El grado de oxidación alcanza el 80%.

Tuvimos la suerte de conocer a dos de las tres generaciones de esta familia dedicada a la producción de té. El padre, que hoy tiene 80 años, inició en el mundo del té tras regresar del servicio militar y sigue con el mismo entusiasmo de siempre, aunque ya no realiza las tareas más exigentes. Hoy su hijo dirige la producción, con toda la familia involucrada. Nos impresionó cómo reciben personalmente a quienes visitan la finca y cómo trabajan con constancia y respeto por los métodos tradicionales.

Es un té delicado y elegantemente envolvente. Tiene un aroma floral intenso con toques de lichi y fruta madura que inunda la vía retronasal. En boca, dulzor de miel, flor de saúco y un matiz frutal de paraguayo. La infusión es de color dorado, con una textura suave y sedosa. Retrogusto largo y dulce, con recuerdo de repostería de almendra.

Recomendamos prepararlo en gaiwan de porcelana o esmaltado para disfrutarlo en su máxima expresión. Es un té delicado que merece toda tu atención. Puedes visitar nuestra guía de preparación en el blog para más detalles.